硝酸钠：用来制作硝suan钾、苦味suan、染料等的质料。制作染料中间体的硝化剂。玻璃工业用作消泡剂、脱色剂，弄清剂及氧化助熔剂。硝suan钾：首要用于化肥，其它用处同硝酸钠。亚硝suan钠：首要用于重氮化反应，唐山硝酸钠，在食物加工方面用作防腐剂。金属具有防腐、防锈、缓蚀的效果的是亚硝suan钠，可以使金属表面构成黑色质密氧化膜，阻隔空气，然后起到防腐效果。一般叫作“发黑”。
硝酸钠化学性质：
溶解于水时能吸收热。加温到380℃以上即分解成亚xiao酸钠和氧气，硝酸钠厂家供应，400一600℃时放出 氮气和氧气，700℃时放出一氧化氮，775～865℃时才有少量二氧化氮和一氧化二氮生成。与硫酸共热，则生成硝酸及硫suan氢钠。与盐类能起复分解作用。是氧化剂。与木屑、 布、油类等有机物接触，怎么选择硝酸钠，能引起燃烧。化学表达式NaNO3。
把硝酸钠和ya硝酸钠分别加到含有少量KMnO4的约50-80%浓度的硫酸里（溶液呈紫色），ya硝酸钠会使溶液褪色（被KMnO4氧化）并产生沉淀（生成二氧化锰）.而硝酸钠与溶液无反应，溶液颜色不变.把硝酸钠和ya硝酸钠分别加到约50-80%浓度的硫酸（或者30%盐酸）中，硝酸钠与硫酸形成的混酸可以溶解铜.ya硝酸钠与硫酸形成的酸无法溶解铜.
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